Trimmed Radishes from Trader Joe's

トレジョでTrimmed Radishesという袋が売ってたので買ってきました。Picklesにもどうぞ、と書いてあります。

 袋から取り出してみると、、、、何だか古くなったラディッシュの傷んだところを切り取っただけのような感じがしないでもないですね。

24時間漬けてみました。 見た目はいい感じですね。

お味は。。。ぬかの旨味は染みていますが、野菜の味がイマイチですね。やはり新鮮な野菜でないといいお味は出ないようです。反省。