Zucchini from Whole Foods

WholeFoodsに美味しそうなズッキーニが売ってましたので買ってきました。

塩もみして半分に切って漬けてみました。

半日後に半分取り出して切ってました。塩味は薄く、旨味がほんのりと甘く感じます。これは美味しくできました。残りはもう少し漬けてから味見してみましょう。